Γεωργία Μαυρογιάννη

Η Γεωργία Μαυρογιάννη είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος στην Λάρισα και πιστοποιημένη Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Διατροφή και διαβήτης

22 Φεβρουαρίου, 2023
9:13 πμ

Σε περίπτωση που έχετε παραπάνω κιλά, θα πρέπει να μειωθεί το σωματικό βάρος 5-7%.
Καταναλώστε 3 κύρια γεύματα και 2 ενδιάμεσα γεύματα ημερησίως .
• Καταναλώστε ένα ισορροπημένο πρωινό.
Φροντίστε να έχετε μαζί σας πάντα 1 φρούτο και λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς.
Προτιμήστε την κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων οι οποίοι εκτός των σακχάρων που περιέχουν είναι πλούσιοι και σε φυτικές ίνες (όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως ,μακαρόνια ολικής αλέσεως , βρώμη, πλιγούρι, λαχανικά).ΟΙ τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη αποτελούν ιδανική επιλογή.
Περιορίστε την κατανάλωση απλών υδατανθράκων που περιέχονται στα αναψυκτικά, φρουτοποτά, σε ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη και αποφύγετε τη συχνή κατανάλωση γλυκών. Μπορείτε να καταναλώσετε ένα γλυκό μέσα στην εβδομάδα , προτιμήστε μια πιο υγιεινή επιλογή.
Φροντίστε να κάνετε σωστή κατανομή των υδατανθράκων στα γεύματα της ημέρας και μην τους καταναλώνετε όλους σε ένα μόνο γεύμα.
Αποφύγετε να μείνετε νηστικοί για πολλές ώρες.
Επιλέξτε τροφές που αποτελούν πηγές καλών λιπαρών , μειώνοντας την κατανάλωση των κορεσμένων λιπαρών <10% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης και των trans λιπαρών.
Σχεδιάστε σωστά το πιάτο σας είναι ένας καλός τρόπος να ελέγξετε τις μερίδες που θα καταναλώσετε. Το ½ πιάτο σας θα πρέπει να περιλαμβάνει πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μη αμυλούχα): σπανάκι, μαρούλι, χόρτα , λάχανο, μπρόκολο , κουνουπίδι, αγγούρι, μανιτάρια, πιπεριές. Το 1/4 του υπόλοιπου μισού πιάτου θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, όπως ψάρι , θαλασσινά, πουλερικά , κόκκινο άπαχο κρέας, αυγό ,τυρί χαμηλών λιπαρών. Το άλλο 1/4 του πιάτου τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες.
Διαβάστε προσεκτικά στις ετικέτες των τροφίμων την περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα και λιπαρά.
Επιλέξτε πιο υγιεινούς τρόπους μαγειρικής .Ψήστε ή βράστε τα φαγητά και αποφύγετε το τηγάνισμα.
Φροντίστε να έχετε κάποιου είδους φυσική δραστηριότητα τουλάχιστον μισή ώρα καθημερινά.