Περί Διατροφής

Η εφηβεία αποτελεί μια εξαιρετικής σημασίας περίοδο στη μετέπειτα εξέλιξη ενός νέου, κατά την οποία λαμβάνουν χώρα σημαντικές αλλαγές, σωματικές και ψυχολογικές. Είναι μια περίοδος κατά την οποία, αυξάνεται το βάρος και το ύψος των εφήβων και αναπτύσσονται τα οστά και οι μύες. Είναι η περίοδος που

Μεταβολισμός είναι το  σύνολο των χημικών διεργασιών που επιτελούνται στον ανθρώπινο οργανισμό, για να παραχθεί ενέργεια. Για να πραγματοποιηθούν οι βασικές λειτουργίες του ατόμου (αναπνοή, διατήρηση θερμοκρασίας, λειτουργία της καρδιάς και των αδένων), χρειάζεται ενέργεια.