Η γονιμότητα και η σχέση της με την διατροφή Γνωρίζατε ότι οι στατιστικές δείχνουν πως η υπογονιμότητα επηρεάζει το 15% των ζευγαριών αναπαραγωγικής ηλικίας διεθνώς; Η μειωμένη γονιμότητα είναι ένα φαινόμενο παγκοσμίων διαστάσεων και όλο και περισσότερα ζευγάρια στον δυτικό κόσμο, δυσκολεύονται να γίνουν γονείς για διάφορους λόγους. Τα δεδομένα που δημοσιεύει ο Παγκόσμιος Οργανισμός …
Με μια μπουκιά από αυτά τα λαχταριστά κεφτεδάκια ψαριού στο φούρνο, τα παιδιά σας θα γίνουν λάτρεις των θαλασσινών για πάντα!
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό καλαμάρια 1/2 της κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κούπα τριμμένες κόκκινες πιπεριές 1 μέτρια ντομάτα αποφλοιωμένη και τριμμένη ½ της κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κούπα καστανό ρύζι 125ml λευκό κρασί 125ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κ.γ αλάτι ½ κ.γ πιπέρι Για το ταψί: 1 κ.σ ελαιόλαδο 125ml συμπυκνωμένο χυμό …
Γεμιστό καλαμάρι με ρύζι και μυρωδικά μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας Read More »
Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου 1 κ.γ καπνιστή πάπρικα ¼ κ.γ σκόνη τσίλι ½ κ.γ σκόνη σκόρδου ½ κ.γ αλάτι 1/8 κ.γ μαύρο πιπέρι 4 τορτίγιες ολικής αλέσεως 4 μεγάλα φύλλα iceberg 1 κούπα τριμμένο cheddar ή mozzarella 1 κούπα γιαούρτι 2% ή πλήρες Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC στον αέρα. Μαρινάρουμε τα φιλέτα κοτόπουλο …
Υλικά για 4 άτομα: 2 μέτριες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 150γρ. μαρούλι με ρόκα 1 αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες ½ της κούπας θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί ή φέτα ½ της κούπας ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα 1/3 της κούπας αποξηραμένα cranberries 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Υλικά για το dressing: • 3 κ.σ …
Η θερμοκρασία ανεβαίνει συνεχώς και όλο και αναζητάς κάτι δροσερό, πιο ελαφρύ που να θυμίζει παγωτό για να το καταναλώνεις κυρίως τις απογευματινές ώρες.
Τι θα έλεγες, λοιπόν, για frozen yogurt με μάνγκο; Μπορείς να απολαύσεις την καταπληκτική του γεύση, χωρίς να επιβαρυνθείς με πολλά λιπαρά και ζάχαρη.
Το φαινόμενο γιο-γιο, δηλαδή η ανακύκλωση του βάρους ,αφορά την επαναλαμβανόμενη απώλεια και επανάκτηση σωματικού βάρους. Οι αυξομειώσεις μπορεί να είναι της τάξης των 3-5 κιλών αλλά και μεγαλύτερες , επηρεάζοντας αρνητικά την ψυχολογία αλλά και την υγεία του ατόμου. Εξαιτίας του, κάθε επόμενη προσπάθεια για απώλεια βάρους γίνεται πιο δύσκολη.
Η οικονομική κρίση έχει αλλάξει πολλές από τις συνήθειες των ανθρώπων, ανάμεσα στις οποίες είναι και οι διατροφικές. Βέβαια, αν και σε καιρό κρίσης θα περίμενε κανείς ότι το βάρος θα μειωνόταν , οι έρευνες καταγράφουν αύξηση της παχυσαρκίας. Η έλλειψη χρημάτων οδηγεί σε πιο φθηνές διατροφικές επιλογές, πλούσιες σε λιπαρά, ζάχαρη, θερμίδες και κενές σε θρεπτικά συστατικά.
Οι απαιτητικοί ρυθμοί της καθημερινότητας και οι δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος άνθρωπος, επηρεάζουν αρνητικά την ψυχολογία του. Αρκετές έρευνες έχουν δείξει, ότι η ισορροπημένη διατροφή, συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του άγχους και επηρεάζει θετικά τη διάθεση.
Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα , την εποχή που κάνουν την εμφάνιση τους αρκετά συχνά οι ιώσεις , η γρίπη και το κρυολόγημα. Η διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Λάρισα: Παναγούλη 2 (1ος όροφος)
2410 418676
Αγιά: Βέροιας 9 & Φιλελλήνων
24940 23249
