Σαλάτα με σπανάκι και ρόδι
Υλικά (4 μερίδες) 400 γρ. σπανάκι 1/2 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 5 καρύδια 100 γρ. ανθότυρο ή λευκό τυρί μειωμένων λιπαρών(τριμμένο) 1 ρόδι καθαρισμένο Για τη βινεγκρέτ 3 κ.σ. λάδι 4 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. μέλι Θαλασσινό αλάτι
