Υπάρχουν τροφές για καλή διάθεση; Φυσικά και υπάρχουν!
Τα βασικά μας όργανα όπως ο εγκέφαλος, απαιτούν “καλά καύσιμα” για να αποδώσουν. Όταν δεν συμβαίνει αυτό, επηρεάζεται η νευρολογική και βιοχημική λειτουργία και κατ’επέκταση και η διάθεση μας.
Επίσης, τα υψηλά σάκχαρα στο αίμα και το χαμηλό ποσοστό ενυδάτωσης επιβαρύνουν την ψυχολογία και την διάθεση μας προκαλώντας κούραση και εκνευρισμό.
Σίγουρα, οι απαιτητικοί ρυθμοί της καθημερινότητας και οι δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος άνθρωπος, επηρεάζουν αρνητικά την διατροφή και κατ’ επέξταση και την ψυχολογία του. Επιπρόσθετα, οι διαταραχές πρόσληψης τροφής που τα τελευταία χρόνια εμφανίζονται όλο και περισσότερο επιβαρύνουν ξεκάθαρα το πώς νιώθουμε.
Ποιές είναι οι τροφές για καλή διάθεση
Ο οργανισμός μας λαμβάνει την ενέργεια του από την τροφή που τρώμε και η ποιότητα της παίζει ξεκάθαρο και σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του.
Αρκετές έρευνες έχουν δείξει, ότι η ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του άγχους και επηρεάζει θετικά τη διάθεση. Τι πρέπει, λοιπόν να καταναλώνουμε καθημερινά;
Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη
Η τρυπτοφάνη είναι απαραίτητη για να επιτευχθεί η αύξηση των επιπέδων της σεροτονίνης. Αυτή με την σειρά της, συμβάλλει στη χαλάρωση και στην καλή διάθεση.
Βρίσκεται σε ηηρούς καρπούς, σπόρους, προϊόντα σόγιας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγό, γαλακτοκομικά, φασόλια, φακές.
«Έξυπνους» υδατάνθρακες
Τους βρίσκουμε σε προϊόντα ολικής αλέσεως, όσπρια, φρούτα και λαχανικά και μας προσφέρουν ικανοποιητικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών.
Ισορροπημένο πρωινό
Ένα θρεπτικό και ισορροπημένο πρωινό αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες, καλά λιπαρά, άπαχη πρωτεΐνη και φρέσκες τροφές.
Ω-3 λιπαρά οξέα
Τα Ω-3 λιπαρά έχουν ξεκάθαση αντικαταθλιπτική δράση. Συνεπώς, τα λιπαρά ψάρια, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος που τα περιέχουν ανήκουν στις τροφές για καλή διάθεση.
Προβιοτικά
Αποτελούν φιλικά για το έντερο βακτήρια. Βοηθούν στη βελτίωση των συμπτωμάτων των αγχωδών διαταραχών και της κατάθλιψης. Περιέχονται στο παραδοσιακό γιαούρτι, στο κεφίρ, στο ξινόγαλα.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα η Β12 που περιέχεται στο κρέας, στο αυγό, στα γαλακτοκομικά και στα θαλασσινά μας ανεβάζουν την διάθεση.
Ακόμη, το φυλλικό οξύ που περιέχεται στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στα δημητριακά ολικής αλέσεως και στα όσπρια έχει θετική επίπτωση στην ψυχολογία μας.
Βιταμίνη D
Υπάρχουν πολλές έρευνες που υποστηρίζουν το σπουδαίο ρόλο της στη μείωση της εμφάνισης κατάθλιψης.
Προσλαμβάνεται κυρίως, μέσω της σύνθεσής της στο δέρμα, με την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας. Συνεπώς, τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D (σολομός, σκουμπρί, τόνος, σαρδέλα, αυγό, βοδινό συκώτι) είναι τροφές για καλή διάθεση.
Σελήνιο
Aποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό. Περιέχεται στους ξηρούς καρπούς, στους σπόρους, στα θαλασσινά, στα δημητριακά ολικής αλέσεως και στο άπαχο κρέας.
Μαγνήσιο
Η ανεπάρκειά του προκαλεί νευρικότητα και ανησυχία. Περιέχεται στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στους ηλιόσπορους, στα αποξηραμένα σύκα, στο αβοκάντο και στην μπανάνα.
Διατροφή για καλή ψυχολογία
Θέλετε να ενισχύσετε την διάθεση σας μέσω της διατροφής;
Είμαι Διατροφολόγος Διαιτολόγος στην Λάρισα και έχω τις γνώσεις να σας εκπαιδεύσω ώστε να αξιοποιείτε όλες τις τροφές για καλή διάθεση καθημερινά στο καθημερινό σας διαιτολόγιο.
Μπορώ να σας υποστηρίξω τόσο δια ζώσης όσο και διαδικτυακά μέσω Online συνεδριών και θα χαρώ να συνεργαστούμε. Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου με οποιονδήποτε από τους ακόλουθους τρόπους σας εξυπηρετεί :
- τηλεφωνήστε μου στο 2410418676
- επικοινωνήστε μαζί μου μέσω της φόρμας επικοινωνίας της ιστοσελίδας
- στείλτε μου email στο info@georgiamavrogianni.gr
