ΥΛΙΚΑ:
- 2 μεγάλα μήλα ώριμα τριμμένα
- ½ φλυτζ. σταφίδες
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα Φυσικό χυμό πορτοκάλι (2 πορτοκάλια)
- 1 φλυτζ. βρώμη
- 1 φλυτζ. φαρίνα ολικής αλέσεως 100 γρ. ελαιόλαδο
- 3 ασπράδια
- 2 κουταλάκια baking powder
- 4 κουταλιές στέβια σε σκόνη
- Λίγη κανέλα