Περί Διατροφής

Το φαινόμενο γιο-γιο, δηλαδή η ανακύκλωση του βάρους ,αφορά την επαναλαμβανόμενη απώλεια και επανάκτηση σωματικού βάρους. Οι αυξομειώσεις μπορεί να είναι της τάξης των 3-5 κιλών αλλά και μεγαλύτερες , επηρεάζοντας αρνητικά την ψυχολογία αλλά και την υγεία του ατόμου. Εξαιτίας του, κάθε επόμενη προσπάθεια για απώλεια βάρους γίνεται πιο δύσκολη.

Η οικονομική κρίση έχει αλλάξει πολλές από τις συνήθειες των ανθρώπων, ανάμεσα στις οποίες είναι και οι διατροφικές. Βέβαια, αν και σε καιρό κρίσης θα περίμενε κανείς ότι το βάρος θα μειωνόταν , οι έρευνες καταγράφουν αύξηση της παχυσαρκίας. Η έλλειψη χρημάτων οδηγεί σε πιο φθηνές διατροφικές επιλογές, πλούσιες σε λιπαρά, ζάχαρη, θερμίδες και κενές σε θρεπτικά συστατικά.

Υπάρχουν τροφές για καλή διάθεση; Φυσικά και υπάρχουν! Τα βασικά μας όργανα όπως ο εγκέφαλος, απαιτούν “καλά καύσιμα” για να αποδώσουν. Όταν δεν συμβαίνει αυτό, επηρεάζεται η νευρολογική και βιοχημική λειτουργία και κατ’επέκταση και η διάθεση μας. Επίσης, τα υψηλά σάκχαρα στο αίμα και το χαμηλό ποσοστό ενυδάτωσης επιβαρύνουν την ψυχολογία και την διάθεση μας

Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα , την εποχή που κάνουν την εμφάνιση τους αρκετά συχνά οι ιώσεις , η γρίπη και το κρυολόγημα. Η διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού.

Για πολλούς η απώλεια βάρους έχει συνδεθεί με αυστηρές δίαιτες, καταπίεση, άνοστα φαγητά όμως κάτι τέτοιο δεν ισχύει.

Τα λιπαρά είναι απαραίτητο κομμάτι της διατροφής μας, και είναι λάθος να πιστεύει κανείς πως πρέπει να τα αποφεύγει παντελώς.
Διαβάστε κάποια από τα οφέλη τους :