Περί Διατροφής

Υλικά (4 μερίδες) 400 γρ. σπανάκι 1/2 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 5 καρύδια 100 γρ. ανθότυρο ή λευκό τυρί μειωμένων λιπαρών(τριμμένο) 1 ρόδι καθαρισμένο Για τη βινεγκρέτ 3 κ.σ. λάδι 4 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. μέλι Θαλασσινό αλάτι

Υλικά για 2 μερίδες 4 αυγά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 φλυτζ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε ροδέλες Θαλασσινό αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C. Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο και τα χτυπάμε πολύ καλά. Λαδώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό ταψί. Αδειάζουμε στο ταψί το μίγμα των

Το κέικ καρότου αποτελεί ένα ιδιαίτερα αγαπημένο γλύκισμα με καταγωγή από την Γερμανία. Μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός ισορροπημένου πρωινού ή να το απολαύσετε ως απογευματινό σνακ μαζί με τον καφέ σας. Ακόμα, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που νηστεύουν ή αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά καθώς επίσης μπορείτε να το προσφέρετε στα παιδιά σας ως ένα

Μια απλή και δροσιστική συνταγή για να απολαύσετε το πεπόνι:

Υλικά: 150 γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό 200 γρ. ντοματίνια 1 αγγουράκι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι ρόκα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι θαλασσινό αλάτι πιπέρι Τρόπος παρασκευής Ξεπλένετε τις φακές, τις μουλιάζετε για 3-4 ώρες σε νερό. Τις βράζετε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν. Κόβετε τη ρόκα,

Για τη σαλάτα 150 γρ. μαρούλι 150 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση 60 γρ. φέτα ή λευκό τυρί μειωμένων λιπαρών 60 γρ. αμύγδαλα φιλέ ελαφρώς καβουρδισμένα Για το dressing 2 κουταλιές μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξύδι θαλασσινό αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ’ ένα μικρό μπολ ανακατεύετε τη μουστάρδα, το μέλι, το ξύδι,